把小龙虾洗干净 ,去头去肠,最少用刷子刷3次。
配料准备齐全,小龙虾先炸过油,大概3-4分钟,捞起来,把蒜蓉先下锅,然后再把八角桂皮辣椒姜全部放进锅,然后放小龙虾,煮1分钟,倒进1瓶啤酒,然后放老干妈和放点盐,盖上盖子中火煮,煮到啤酒快干,把葱放进去,煮一会,捞起来就可以了,
捞起来,放一下在吃,就入味了,煮久点也比较容易入味,超好吃,记住,一定要放老干妈,不会很辣,会很香,喜欢辣的,辣椒可以放多点。
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