快手零失误吉野家牛肉饭
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人做过这道菜
黑手套TT
自己在家快速搞定一碗营养美味的午饭是多么重要。家中常备一盒牛肉片可以让自己享受美味。简单方便，希望大家减少外卖的机会让身体更加健康
用料
快手零失误吉野家牛肉饭的做法
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洋葱半个切丝，
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碗汁：三勺蒸鱼豉油 两勺味淋 一勺米酒 半勺糖糖 半勺大喜大牛肉粉兑水至250ml
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将糖和调料融合到一起大约兑制150ml的碗汁
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水烧开加入肥牛，这次用的牛街买的眼肉切片
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焯水至8成熟捞出静止一会
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热锅凉油
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首先放入姜末炒香
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炒软洋葱丝至金黄色
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加入碗汁充分煮开。大约3-5分钟多煮一会可以烧出酒精的味道烧出香味。
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再放入牛肉烧制1分钟
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关火泡5分钟后再加热会更加入味，希望有粘稠的汁水的话可以将牛肉取出汁水兑入少许水淀粉
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出锅盛入碗中即可
小贴士
1.碗汁可以减半再加水至150ml适当增加看自己是不是喜欢吃那么多汁水
2.碗汁要烧开这样减少酒精的味道
3.日本用的是清酒saki这边不容易买又比较贵可以用广东米酒代替效果也很好。但请不要用料酒。
2.碗汁要烧开这样减少酒精的味道
3.日本用的是清酒saki这边不容易买又比较贵可以用广东米酒代替效果也很好。但请不要用料酒。
