清宫八珍糕

0 人做过这道菜
清宫御膳“八珍糕”,是颇有名气的食疗方。这道糕点不寒不热,平和温补,有健脾养胃、益气和中之效。

用料  

粳面 20克
白糖 20克
茯苓粉 10克
薏米粉 10克
莲子粉 10克
干山药粉 10克
芡实粉 10克
扁豆粉 10克
人参粉 5克
适量

清宫八珍糕的做法  

  1. 全部材料放一起,这个是一人份量的粉,放的水量很少,水慢慢放,用筷子搅拌一下

    清宫八珍糕的做法 步骤1
  2. 揉成团就行了

    清宫八珍糕的做法 步骤2
  3. 擀面杖跟模具备用

    清宫八珍糕的做法 步骤3
  4. 操作如图

    清宫八珍糕的做法 步骤4
  5. 上锅蒸16分钟就行了

    清宫八珍糕的做法 步骤5
  6. 一般早餐会煮,因为所有配料都打成粉,做起来也很快

    清宫八珍糕的做法 步骤6

小贴士

不要一下子放太多水,一点点放,如果放多了就再放一点粳面跟一点白糖就行了;
配料用磨粉机打的
用小刀辅助将八珍糕放在碟子上,这样子就会完整好看
 

清宫八珍糕相关分类

该菜谱发布于 2019-06-26 11:15:48
124 收藏


作者牵着一只猫的手的其他菜谱

清宫八珍糕的答疑

关于清宫八珍糕的做法还有疑问? 登录提一个问题