章鱼小丸子

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用料  

虾仁 12只
章鱼烧粉 80g
鸡蛋 1个
180g
洋葱 半个
包菜 1片
芝士 适量
木鱼花 2把
海苔丝 适量
海苔粉 适量
照烧酱 适量
沙拉酱 适量

章鱼小丸子的做法  

  1. 将水、鸡蛋、章鱼烧粉放入容器中搅拌均匀,静置半小时(气泡和面粉小疙瘩静置一会就会自然消失哦)

    章鱼小丸子的做法 步骤1
  2. 将包菜,洋葱切碎,虾仁一切为二

    章鱼小丸子的做法 步骤2
  3. 多功能锅中火预热三分钟,刷油,倒入面糊,差不多八分满就可以哦

    章鱼小丸子的做法 步骤3
  4. 加入洋葱包菜,虾仁,芝士,先中火烤制5分钟

    章鱼小丸子的做法 步骤4
  5. 小丸子底部成型后,用签子将小丸子挑起,锅里倒入少量面糊,将小丸子不圆的那面朝下放入锅里

    章鱼小丸子的做法 步骤5
  6. 中火继续烤制大约五分钟,可以在表面刷油,颜色会更加好看,更有食欲

    章鱼小丸子的做法 步骤6
  7. 翻几下,等小丸子表面金黄,就可以出锅喽

    章鱼小丸子的做法 步骤7
  8. 装盘,撒上海苔粉,挤上沙拉酱,照烧酱,放入适量木鱼花和海苔丝,就可以开吃了。

    章鱼小丸子的做法 步骤8

小贴士

1.面糊大约能做12个小丸子
2.我没买到新鲜的章鱼,所以用虾仁代替的
 
该菜谱发布于 2019-06-26 11:40:13
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章鱼小丸子的答疑

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