低热量卡仕达酱
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人做过这道菜
Naya_
用料
低热量卡仕达酱的做法
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无水无油的锅加入蝴蝶棒
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10秒，速度3.5打泡，用软刮刮下边边，重复一次操作
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加入过筛的玉米淀粉
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5秒速度3，边边用软刮刮一下，可以重复操作
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加入牛奶，香草精或香草夹，时间7分钟，温度80度，速度2
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熬成这个状态，不够稠可适当加30秒-60秒时间
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熬好装入消毒的瓶子中，密封好。
小贴士
最后30秒可以加入15克左右的黄油，做黄油版本的。
淡奶油版本就是打发100克淡奶油，然后和卡仕达酱混合。
巧克力版本就是卡仕达酱热的时候加入黑巧克力30到50克混合。
你想要什么口味自己混合就行了。要想很细腻可以过筛一次酱，但是小美做的相当细腻了，我认为不需要，看自己喜欢😘
淡奶油版本就是打发100克淡奶油，然后和卡仕达酱混合。
巧克力版本就是卡仕达酱热的时候加入黑巧克力30到50克混合。
你想要什么口味自己混合就行了。要想很细腻可以过筛一次酱，但是小美做的相当细腻了，我认为不需要，看自己喜欢😘
