牛奶+玉米油搅拌至乳化
筛入低筋面粉 蛋抽z字形搅拌均匀
面粉糊加入蛋黄
蛋抽Z字型搅拌均匀
蛋白放入无油无水的盆 加入一丢丢白醋去腥
三分之一蛋白霜加入蛋黄糊,用刮刀翻拌均匀
再把翻拌了的蛋黄糊全部倒入蛋白霜,翻拌均匀
取出一点翻拌好的蛋黄糊
加入适量的红丝绒精华
调至你喜欢的红色
装入裱花袋中 剪一个小口
挤到烤盘上后,放入预热好的烤箱烤两分钟
然后拿出来 把剩余蛋糕糊全部倒入烤盘上,震两下放进烤箱
170° 20—25分钟
出炉
晾晾,切水果+打发奶油
里面奶油+芒果 卷起
放入冰箱冷藏切开就可以吃了
这是里面的样子
可爱