宝宝8M+辅食 快手虾滑

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因为是八个半月的宝宝吃,所以不讲究外形,虽然我们丑是丑了点,但是咱们味道好效率高哇😸虾滑简单易做,储存方便,可搭配度高,并且味道鲜美。虾也是蛋白质含量非常丰富的食物,相对来说比红肉类更好吸收吞咽,是非常适合宝宝的一道辅食。

用料  

蛋黄 1个
淀粉 4勺
鲜基围虾 20只

宝宝8M+辅食 快手虾滑的做法  

  1. 将活虾掐头去尾,去掉虾壳,取出虾线,尽量将虾肉外面的黑膜检查一遍,祛除残留的虾壳。
    放入三块姜片腌制15分钟。

    宝宝8M+辅食  快手虾滑的做法 步骤1
  2. 用刀将虾肉剁碎。也可用料理机打成虾泥。

    宝宝8M+辅食  快手虾滑的做法 步骤2
  3. 选择合适的裱花嘴,将虾肉放入裱花袋,边挤边用筷子夹断,在意造型的同学们此时可以略细致些,我就比较随意了。水开后中火下锅,待虾丸飘起后及时捞出。

    宝宝8M+辅食  快手虾滑的做法 步骤3
  4. 虾丸晾凉

    宝宝8M+辅食  快手虾滑的做法 步骤4
  5. 装进储存盒里冷冻备用。
    做好的虾仁可以搭配青菜末,也可以搭配冬瓜末。做汤做粥做面条均可。冷冻品最好在一周内食用。

    宝宝8M+辅食  快手虾滑的做法 步骤5

小贴士

如果宝宝不喜欢吞咽大块虾丸,可以在制作辅食之前取出适量虾丸,切碎至宝宝能够接受的程度再烹饪。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2019-06-26 14:09:29
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