土豆拌茄子（不过油做法，地道东北菜）

Name: 土豆拌茄子（不过油做法，地道东北菜）
Ingredients: 1个茄子; 1个土豆; 2勺大酱; 1干香菜; 1干小葱; 半个咸鸭蛋

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这道菜是东北农村夏季家常菜，从自家房前菜园子摘下的🍆、小葱、🥔、香菜、🌶️，还有自家做的大酱，混合搅拌吃，不用花💰哦。主食高粱米水饭，绝配👍

用料

1.放咸鸭蛋是我的独创，大家可以尝试，不一样的味道哦
2.大酱可以做成鸡蛋酱，辣椒酱等。我更喜欢生大酱的味道🤪

高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-26 18:24:23

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