烤排骨（烤箱版）
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人做过这道菜
淇小宝的爱肉妈
用料
烤排骨（烤箱版）的做法
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排骨洗净，摸上料酒、葱、姜、盐放入容器腌制2～3个小时（时间越长越好）
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将腌制好的排骨放入锡纸包好，烤箱220度预热，烤30分钟
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把辣椒面、孜然粉、花椒面、盐（我用的是六婆蘸料，里面含了上述佐料）与油混合后刷在烤好的排骨上。由于第一次烤的时候会出水，所以建议换张锡纸。
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烤箱预热200度，放入排骨（不加盖）烤20分钟，中途10分钟的时候可以取出翻面再刷一次佐料油。
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出炉！
小贴士
排骨上的肉不能太厚
腌制排骨的时间短就多些盐，时间长就少些盐
烤制酱料可以个人喜好添加蒜泥或者其他的
也可以配些蔬菜
腌制排骨的时间短就多些盐，时间长就少些盐
烤制酱料可以个人喜好添加蒜泥或者其他的
也可以配些蔬菜
