杏鲍菇一切为两段,手撕。个人感觉比切的入味。
彩椒切丁,蒜泥,葱,准备好。喜欢辣椒花椒的自行添加。
油锅烧热,不用太热,放入蒜泥彩椒稍微煸炒一分钟。
倒入杏鲍菇,翻炒变软,觉得干的可以稍微添点水,尽量少水。
倒入生抽,蚝油,一点点水,翻炒一两分钟,放葱,装盘即可。
上传你做的香喷喷杏鲍菇