冷水下鸡腿，加入葱姜，花椒，八角，桂皮煮熟，捞出鸡腿，手撕成条状。
准备调料。辣椒粉，葱蒜末，花生碎，芝士粒（没有就算了）
热油加入花椒炒香，倒入准备好的调料中。再加入5勺生抽，2勺醋，1勺糖，红绿椒末。
调好的酱汁淋在准备好的鸡肉上，拌开即可。
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