马苏里奶酪焗饭
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琦妈美食
用料
马苏里奶酪焗饭的做法
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鲜虾洗干净，倒入少许蛋清、香油、盐拌匀腌制10分钟后，两面煎，煎至6成熟备用。
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鸡蛋打散后，给虾里用过少许蛋清后打散，炒熟备用。
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锅里倒入少许橄榄油，稍热把所有蔬菜倒入炒熟。
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炒熟后关小火，加入番茄酱炒均匀。
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关火倒入米饭拌均匀，盛进焗饭盘里。我选择的是现蒸的米饭。隔夜饭就不需要关火拌均匀。
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煎好的虾均匀的铺在炒好的饭上
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铺上马苏里奶酪碎。这一步可以根据自己口味选择多少。
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进烤箱200度10分钟
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成品：一个字香
