发面馅饼

1.面粉加水、酵母，用筷子搅成团；

2.面团会有些粘手，手上抹点油就不粘了；

3.揉好了裹上保鲜膜发酵。

1.韭菜洗净切碎，加入油、姜末、粉丝、炒好的鸡蛋(放凉后在加)先拌一下，有油包裹韭菜不容易出水；

2.在加入盐、鸡精、十三香拌匀；

1.手上抹点油，把发好的面在盆里揉成团放案板上;

2.案板洒干粉，把面分成小面团，擀成面皮。

1.包馅收口，收口处的面团多的话可以揪下来。

1.包好的馅饼按扁;

2.电饼铛预热好刷油，把馅饼放进去煎至两面金黄出锅。

温了就开吃吧！