滑蛋炒鱼球

Name: 滑蛋炒鱼球
Ingredients: 5个鸡蛋; 2条龙利鱼块; 腌鱼片油盐; 少许蒜盐; 10克黄油

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超滑的鸡蛋加上超嫩的鱼片再加上黄油的奶香味，吃一口马上喜欢上，又嫩又滑又香，贼好吃！

用料

这道菜十分讲究火候保证蛋和鱼片的嫩滑程度，所以锅油要大火烧热后下蛋液混合物，再慢慢翻炒至鱼球熟透。
让鱼片快速熟透片鱼时片薄一点会好点，尽量和蛋一起炒熟就是最成功了。

随便看看

该菜谱发布于 2019-06-26 20:25:50

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