凉拌长豇豆

4 人做过这道菜
小时候妈妈每年都会种很多的豆角,吃不完都拿来腌制或者晒成干,冬天素菜稀少的时候就拿来炖菜!习惯了各种炒着吃,炖着吃,其实凉拌的也很好吃!

用料  

豇豆 一把
小米辣,大蒜,生姜 适量
生抽,五香粉,盐,芝麻油 适量

凉拌长豇豆的做法  

  1. 豇豆季节来了,新鲜豆角采来,最近雨水多嫩嫩的,掐头去尾清洗干净

    凉拌长豇豆的做法 步骤1
  2. 水烧开加少许盐和食用油,放入豆角焯熟

    凉拌长豇豆的做法 步骤2
  3. 放入凉白开里过下,保持颜色好看

    凉拌长豇豆的做法 步骤3
  4. 放入大蒜,小米辣,生姜,我不爱吃生煎,切丝比较好挑出来😂

    凉拌长豇豆的做法 步骤4
  5. 放生抽,盐,五香粉,芝麻油拌均匀就好了,喜欢吃醋的也可以放点,我今天没放!

    凉拌长豇豆的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-06-26 21:03:15
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