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维也纳无糖白吐司

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妞妞糖甜甜的厨房  妞妞糖甜甜

用料  

高筋面粉 ，350克
低筋面粉。 150克
鸡蛋2只
老酸奶320克
酵母5克
盐6克
玉米油40ml

维也纳无糖白吐司的做法  

  1. 除了盐和玉米油所有材料混合成团，揉至粗膜，加玉米油及盐揉至面团再次光滑，再揉至手套膜，一发至两倍大，排气分成六等份滚远不必松弛直接擀成牛舌状卷起1至1.5个圈，盖保鲜膜松弛15分，再次擀开翻面卷起2至2.5个圈放吐司盒温度38度湿度80%二发至九分满，表面刷蛋液，烤箱预热180度上下管35分钟后取出

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-06-26 21:36:00
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