清爽胡萝卜黄瓜鸡胸肉

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夏天闷热,做点清淡的快手菜,清爽好下饭。
我家那个他今天下这个吃都吃的三碗饭了,嘻嘻~
好吧,主要是因为我懒,这道菜从腌制鸡胸肉到成菜只用了10分钟,懒人福音

用料  

鸡胸肉 1块
黄瓜 1根
胡萝卜 2根
小葱 2干
配料
适量
淀粉 2勺
生抽 3勺
老抽 2勺
蚝油 少于

清爽胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法  

  1. 鸡胸肉切块,加入2勺盐,2勺淀粉,少于胡椒粉,2勺生抽

    清爽胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤1
  2. 胡萝卜和黄瓜切丁备用。

    清爽胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤2
  3. 锅里倒点油,等油热了后下鸡胸肉炒至变色,随后加入胡萝卜和黄瓜炒熟,加入2勺生抽上色,1勺盐,少许蚝油,最后加点小葱即可出锅

    清爽胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤3
  4. 香喷喷的鸡胸肉丁就做好了,超级下饭的

    清爽胡萝卜黄瓜鸡胸肉的做法 步骤4

小贴士

1.我用了一点姜蒜末腌制个一下鸡胸肉,炒到最后都糊了,所以那些黑黑的焦了的就是姜蒜。不喜欢的可以不加。
2.我不喜欢吃生的胡萝卜,所以我炒鸡胸肉之前先把胡萝卜煮了一下断生,喜欢脆脆的口感的可以直接炒,不用煮。
 

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该菜谱发布于 2019-06-26 21:50:23
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