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番茄炒蛋

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言严的厨房  言严

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个
盐 3.5克
糖 1.5克
醋 1小勺
料酒 半小勺

番茄炒蛋的做法  

  1. 番茄切块

    番茄炒蛋的做法 步骤1

  2. 鸡蛋打入碗中，加入半勺料酒，1克盐，并加入大约3毫升的清水，之后将鸡蛋打散至起泡状，待用

    番茄炒蛋的做法 步骤2

  3. 锅中加入适量的油，烧热，将鸡蛋炒至凝固状，盛出待用

  4. 锅中再放入适量油，烧热，炒入西红柿，待微微炒出西红柿汁后倒入鸡蛋，翻炒均匀后，加入盐和糖，若西红柿买的不够酸，可将醋倒入，加入一点清水，翻炒均匀后出锅

    番茄炒蛋的做法 步骤4

小贴士

打鸡蛋时加入几滴水，炒出的鸡蛋会更滑嫩

上传你做的番茄炒蛋

 

番茄炒蛋相关分类

家常菜 番茄炒蛋 番茄炒蛋拌面 番茄洋葱炒蛋 炒蛋 番茄
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该菜谱发布于 2019-06-26 23:23:25
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