珍珠奶茶简单做法

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我们很喜欢喝珍珠奶茶,但是,外面总觉得不干净,每次喝完总觉得肚子不舒服,甚至拉肚子,于是我觉得还是在家做着吃干净又营养~

用料  

木薯粉 适量
红糖 适量
适量
牛奶 1小瓶
红茶包 1包

珍珠奶茶简单做法的做法  

  1. 烧水放红糖煮熟,爱甜可以加大红糖分量,趁热适量倒进盆里木薯粉,记得慢慢加红糖水,边搅拌木薯粉,活面那种状态,然后分小块戳圆~

    珍珠奶茶简单做法的做法 步骤1
  2. 把剩下红糖水加适量水偏多点,防止粘锅,加热煮沸,把戳好的圆放入煮15~20分钟,煮好后闷15分钟,然后过滤,把煮好珍珠放入凉开水,浸泡防止粘连~

    珍珠奶茶简单做法的做法 步骤2
  3. 奶茶部分:把水烧开,放入红茶包,煮两分钟,不要太久,怕太浓,接下来红茶弄出,倒入牛奶搅拌加入冰糖煮开,喜欢甜多放冰糖,注意不要太甜会腻,根据你的口好~放凉后,放冰箱冷藏,或加冰块即可,拿个好看的玻璃杯,加入珍珠,倒入奶茶,哈哈,完美~

    珍珠奶茶简单做法的做法 步骤3

小贴士

注意不要太甜,会腻~喜欢茶浓多煮一会,奶放少点,同样道理,想奶多点,茶就别煮太久……想珍珠变成透亮,多煮会,煮后闷下~珍珠做好,尽快食用,不然会变硬~
 

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该菜谱发布于 2019-06-27 07:16:23
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