藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)

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买三色藜麦,送了藜麦粉,做一款低脂杂粮包吧~

用料  

高筋粉 150克
全麦粉 150克
藜麦粉 20克
鸡蛋 1个
牛奶 150克
酵母 4克
3克
鸡胸肉、青豆、洋葱 适量

藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)的做法  

  1. 高筋粉加鸡蛋,牛奶,盐,酵母等放入厨师机搅拌。等面粉成团后,再加入高筋粉藜麦粉继续搅打,面团圆润光滑即可。

  2. 一发30~40分钟。

  3. 鸡胸肉提前加生抽黑胡椒盐腌制(起码两小时以上),青豆水煮,洋葱切成小丁。

  4. 一发后的面团拿出排气,整形成喜欢的形状,包入鸡肉馅,放油纸拖进行二发。

    藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)的做法 步骤4
  5. 醒发至二倍,表面撒干粉,进行烘烤,上下180°,25~30min,出炉ok~

    藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)的做法 步骤5
 

藜麦杂粮面包(洋葱鸡肉馅)相关分类

该菜谱发布于 2019-06-27 08:45:02
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