红桃K洛神花酱
2
人做过这道菜
冬季蓝色玫瑰
广东人民叫洛神花叫红桃K，据说她是几十年前全民疯迷的补血神药红桃K的原料。客人的爷爷家里有棵这个树，问我要不要，我便要了。她开车送过来的，送来吓我一跳，这么多呀，整整熬了一整晚的酱！
用料
红桃K洛神花酱的做法
-
先把花朵清洗干净
-
只留下花朵，把中间的果去掉
-
花果分离
-
花瓣过热水
-
加点水在料理机里打一下
-
可以开煮了
-
一边煮一边搅拌，避免糊底，把浮沫捞去。过程中不断加糖
-
煮到差不多浓度了，把麦芽糖和冰糖放进去煮
-
刚开始粘稠度是这样的
-
煮好的粘稠度是这样的
-
果酱瓶消毒好装瓶
-
平时拿出来冲饮料，涂面包，或者当个馅用都行
-
配个面包，不比草莓酱差
-
过了花的水不要倒了，沉淀后倒出来，加冰糖，很好喝，确实很像红桃K
-
用瓶子装好放冰箱当个饮料，说不定还补血
