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红烧茄子
红烧茄子
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金小鱼smile
用料
茄子
1个
葱姜蒜
耗油
1勺
生抽
2勺
糖
两勺
味精
半勺
醋
小半勺
淀粉
半勺
盐
半勺
花椒
香菜
红烧茄子的做法
茄子用手撕成块，加一勺盐。
葱姜蒜切碎，香菜切段。
将耗油生抽糖等调料，加水调好。
放油，下葱姜蒜爆香，放入茄子，炒至发软，加调料汁，焖5分钟收汁，关火，放入香菜，出锅。
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该菜谱发布于 2019-06-27 12:50:32
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