清爽美味的椰子鸡汤

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用料  

椰子 2个
红枣 随意颗
枸杞 一把
鸡退 3只
适量

清爽美味的椰子鸡汤的做法  

  1. 鸡腿斩成3段,其实发现不切也可以,吃起来也很方便。

    清爽美味的椰子鸡汤的做法 步骤1
  2. 椰汁倒出来,椰子肉取出切成段,天知道这里有多么复杂,只有一把菜刀开椰子,开的我二头肌都绷起来了

    清爽美味的椰子鸡汤的做法 步骤2
  3. 鸡腿肉下水焯一下去除血水

    清爽美味的椰子鸡汤的做法 步骤3
  4. 肉肉,最爱吃肉肉啦

    清爽美味的椰子鸡汤的做法 步骤4
  5. 锅中加入椰汁(两个椰子的椰汁)不含水,再加入鸡腿和椰肉,煮开,加入点盐,撒一把枸杞。

    清爽美味的椰子鸡汤的做法 步骤5
  6. 出锅啦,真的非常好喝!

    清爽美味的椰子鸡汤的做法 步骤6

小贴士

我用的是鸡腿,也可以用一只整鸡或者半只鸡。
可以汤中加水,根据你自己的口味,甜了就加水。
 
该菜谱发布于 2019-06-27 13:34:26
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