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南瓜菜煎饼

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鼎镬春秋的厨房  鼎镬春秋

用料  

南瓜 500克
机器煎饼 若干
鸡蛋 3个
粉条 1小把
黑木耳 5朵
火腿肠 1根
青椒 3个
香葱 2根
盐、食用油、鸡精 适量

南瓜菜煎饼的做法  

  1. 粉条、木耳，提前水发，切细

    南瓜菜煎饼的做法 步骤1

  2. 鸡蛋炒碎，火腿肠切丁，备用

    南瓜菜煎饼的做法 步骤2

  3. 葱切细花，青椒切丁，备用

    南瓜菜煎饼的做法 步骤3

  4. 南瓜锼成丝

    南瓜菜煎饼的做法 步骤4

  5. 混合绞拌，加入适食盐、食用油和鸡精，调和

    南瓜菜煎饼的做法 步骤5

  6. 将菜分成小份，摊入煎饼，叠好，放入电饼铛，大火5到7分钟。

    南瓜菜煎饼的做法 步骤6

  7. 外酥里嫩的南瓜菜煎饼，完成了！

    南瓜菜煎饼的做法 步骤7

小贴士

1.鸡蛋也可以换成豆腐
2.南瓜丝一定要最后锼，早了出水，不好吃
3.青椒的量根据口味

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-06-27 14:26:00
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