简易砵仔糕

粉加水用蛋抽搅拌均匀，刚开始有点难搅，多搅几圈就顺了

熟浆:  糖加水一起煮开（糖我喜欢80克红糖+50克白糖，全红糖颜色会太深，全白糖我没试过）

煮开的糖水倒入步骤一混合好的粉浆里，边倒边搅拌

建议用量杯装混合好的生熟浆，好倒一点

蛋挞托里放上想放的蜜豆果脯都行，放锅里排列好

倒8-9分满，水开之后蒸15分钟

蒸好之后中间有点凹而且有点水正常的，把水倒掉，自然冷却

彻底！！冷却之后用牙签沿着四周转一圈，扎进去一提就起来了，冷藏一下，口感更好

如图，55ml的蛋挞托挺好用也不贵

超多蜜豆，我喜欢吃