香葱肉松夹层小餐包
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人做过这道菜
Lynnc8611
之前做的肉松怕放坏得赶紧吃完，肉松各种卷都已经做过了，做吐司的时间又不够，小餐包小排包正正好~~但是，又不想把肉松包起来烤，那就做成像汉堡包一样的肉松夹层餐包吧，哈哈！
我用的是富泽商店北海道高筋粉，非常吸水，所以我的水量比较少，大家如果要做的话按照自己面粉的吸水程度去调节水量~
我用的是富泽商店北海道高筋粉，非常吸水，所以我的水量比较少，大家如果要做的话按照自己面粉的吸水程度去调节水量~
用料
香葱肉松夹层小餐包的做法
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揉面，不用到完全扩展阶段，差不多能拉薄膜就行了，然后发酵至两倍大
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面团一发后取出排气，分成15克一个的小面团，然后把放在底部的面团稍微压扁码好，挤上一层沙拉酱
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沙拉酱抹平，放上葱末，放多少看个人喜欢
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撒上肉松，爱放多少放多少
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盖上另外一层
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二发，然后取出挤上沙拉酱，放葱和肉松
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是不是很可爱的小胖子
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中层180度20分钟，还没出炉香气已经扑鼻了！
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出炉撕一个出来
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非常好吃！我一口气吃了三个，像是吃点心又像是吃汉堡，超适合小朋友！
