超级松软奶香蓝莓双色吐司（面包机烘烤）
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人做过这道菜
心静神怡816
天气太热了，不想再用烤箱～～在买吐司模之前面包机内桶也是很好的敞口吐司模😄夏天还是面包机更方便，一桶全搞定👍😋
用料
超级松软奶香蓝莓双色吐司（面包机烘烤）的做法
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鸡蛋和水要提前放冷冻室，水有点小冰渣子最好，夏天可以给面包机降温有助于出膜，奶粉和面粉混合均匀～
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先把粉类称重好以后再取出冰水冰鸡蛋，除了黄油外其他材料迅速倒入面包桶，酵母在面粉顶端挖小洞放入后埋起来～
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启动和面程序，30分钟后机器停止可以抻出厚膜
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加入软化的黄油再次启动和面程序
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蓝莓干洗净，少量清水浸泡备用
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面团揉出手套膜
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称重
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分成两个面团，其中一个加红曲粉揉匀
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两个面团分别擀成薄片，把红色的放里面，面片儿之间要刷一层清水粘在一起，撒上泡好的蓝莓干，从一头卷起
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面包机内桶去掉搅拌刀，把面卷放入发酵，套食品袋
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面团发酵到面包桶一半左右的位置，轻按有回弹就好了，放回面包机启动自助烘烤功能35-40分钟，到时间迅速倒出侧位晾凉
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切面很漂亮～～
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软软的心❤️……
小贴士
红曲粉也可以是抹茶粉、咖啡粉等等一切有颜色的粉，叠加几层都可以，但是每层面皮之间一定要刷水粘合，否则成品容易产生空洞～～不影响吃，只是颜值会低😂
