红豆吐司

除盐和黄油以外其他材料放一起打了五分钟左右，加入黄油和盐打面至面筋分布均匀，厚膜！

面团擀制成这样的面片，放冰箱冷冻20分钟，豆沙放两片油纸中间擀制成面片二分之一的尺寸一起冷冻20分钟左右！

将冻好的面片和红豆沙叠在一起！

包裹住，捏紧边缘避免红豆沙擀制的时候漏出！

擀长，大概35-40厘米！

先这样折叠！

再折叠！再擀制至30-40厘米！重复之前步骤两至三次！

均分成四份！

撑长，一头用力按紧！

第一根压住第二根，第四根从第三根下面穿过压住第一根，重复！

编制成麻花辫，结尾捏紧！

两头按扁，折叠成和吐司盒一样的尺寸，接口朝下放入吐司盒里盖上保鲜膜28度发酵！至九分满，盖上吐司盖子！

预热烤箱上180下160！35分钟左右！