河虾洗净,沥干备用葱两根切葱花备用蒜两瓣切蒜末备用
清水放两片姜,适量盐,煮沸倒入河虾,料酒两勺,煮熟后盛出备用(虾盛碗里后水不能太多,大约没过一半虾即可)
放上准备好的葱花及蒜末放生抽两勺适量油,起油锅,油烧到冒烟后马上浇到葱花蒜末上
搅拌均匀,美味酱油虾便OK了
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