酥脆的黄油饼干

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去年一年没动过烤箱,这次心血来潮,熬夜做了黄油饼干,代价有点大😪

用料  

黄油 200克
低筋面粉 450克
白砂糖 100克
鸡蛋 2个
10克

酥脆的黄油饼干的做法  

  1. 黄油软化后加白糖,我一般用汤匙,大约8勺的样子,加盐,用打蛋器打发均匀

    酥脆的黄油饼干的做法 步骤1
  2. 面粉过筛,加鸡蛋加所有东西,带上一次性手套用手拌匀

    酥脆的黄油饼干的做法 步骤2
  3. 做好的面团,包上保鲜膜冷藏一小时

    酥脆的黄油饼干的做法 步骤3
  4. 开始做各种图案,建议铺上吸油纸在上面做各种图案,做好后直接移到烤盘,不然容易破,图案厚度大约是0.5cm,容易烤熟

    酥脆的黄油饼干的做法 步骤4
  5. 烤箱先预热5 分钟,上下模式180 度,烤15 分钟,烤完之后如果饼干有点泛白,可以再烤5 分钟,如果已经金黄色并闻到浓浓的香味就表示Ok 了。

    酥脆的黄油饼干的做法 步骤5
  6. 烤了好几遍,累死宝宝了,睡意十足😴

    酥脆的黄油饼干的做法 步骤6
  7. 各种造型,O了

    酥脆的黄油饼干的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2019-06-27 18:45:01
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