美味的蒜香鸡翅

5 人做过这道菜

用料  

鸡翅中 7个
一头
老抽 半勺
生抽 4勺
料酒 2勺
蚝油 一勺
姜片 3片
一克
一勺
味极鲜 4勺
玉米淀粉 适量
面粉 适量

美味的蒜香鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗净

    美味的蒜香鸡翅的做法 步骤1
  2. 两面用刀各切三个口

    美味的蒜香鸡翅的做法 步骤2
  3. 蒜切碎待用

    美味的蒜香鸡翅的做法 步骤3
  4. 把鸡翅放进小盆里,放老抽半勺,蚝油一勺料酒2勺 生抽4勺 味极鲜4勺 糖 盐 姜片  
    (没有味极鲜就放鸡精,生抽多放2勺)蒜泥倒进去

    美味的蒜香鸡翅的做法 步骤4
  5. 搅拌下,开始腌制2~3小时

    美味的蒜香鸡翅的做法 步骤5
  6. 准备淀粉和面粉搅匀,鸡翅把蒜泥清理干净两面蘸满面粉

    美味的蒜香鸡翅的做法 步骤6
  7. 起锅烧油,油烧7.8成热,放入鸡翅煎炸至熟。捞出,再把油烧热复炸一遍 (注意复炸时放油锅里快速捞出)

    美味的蒜香鸡翅的做法 步骤7
  8. 可以开动了。

    美味的蒜香鸡翅的做法 步骤8

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全部5个作品

 
该菜谱发布于 2019-06-27 18:46:23
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