一定是买硬的较生的桃子，如果熟的一煮就烂。
如图，切成一瓣瓣。
厚薄如图，不要切太厚，否则增加烘干时间。
放糖，腌制一晚出水，期间可拌拌有助于出水。
小火煮8到10分钟，煮出来的水足够没过蜜桃。
糖渍一晚，试一片，脆脆爽爽的。
码好入烤箱90度，烘烤4小时。期间也可以用热风功能帮助收干水份。
烘好啦，有嚼头不会像外面买的甜到齁，各种香精味，纯纯的蜜桃香。就是很快就吃完了😅
上传你做的自制蜜桃干
一壳生粉
