酱料准备步骤❗️‼️‼️‼️
1⃣洋葱洗净切碎末(根据家人喜好调整碎末程度)
2⃣番茄去皮切碎(方便榨汁)
3⃣瘦肉(用淀粉,生抽➕少量水腌制十分 钟)
4⃣热火烧油,油温稍起倒入洋葱爆香,翻炒五秒,倒入番茄,继续翻炒,撒上少许盐,耗油,番茄酱,继续翻炒,
5⃣加入清水,小伙熬煮,待汤汁浓稠,倒入腌制好的肉末,一边倒一边搅拌,(以免结成团)
6⃣小火熬制搅拌半分钟,肉酱已做好!
面条步骤
1⃣开水下意面,大火煮,给一点点盐,大火煮3分钟后转小火,继续煮5分钟!即可起锅装盘(小盆友一般不太喜欢硬硬的口感!)
肉酱成品图
开饭啦!
对肉酱无法抗拒