火龙果果冻
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人做过这道菜
傅欢欢
用料
火龙果果冻的做法
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火龙果切粒，用起来一点点，剩下的正好自己吃
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50g水与40g白凉粉搅匀备用
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锅中放入400g清水和40g糖，小火煮至糖溶化
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步骤2（搅拌好的白凉粉）倒入锅中
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锅中煮沸，过程中要搅拌均匀，我用的不粘锅
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煮好的果冻水倒入模具
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我先倒的一半，然后加入火龙果再倒入果冻水的
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第一排第二个是倒满后搅拌一下的，出来的效果不一样
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最下面那个是果冻液被搅拌过的，没有透明色
小贴士
第六步开始一定要记得快速完成，第一次动作比较慢，第二次倒果冻液的时候最后两个有点成型了，放凉脱膜可以放冰箱，夏天放在冰箱里很好吃，凉凉的
