七彩炒饭
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人做过这道菜
小白95764357
广西的三月三，因“嘿撩撩螺”而被大江南北熟知。在三月三街头巷尾有漂亮的五色饭。这是自家做的五色饭加强版，吃完觉得生活都多彩了起来～
用料
| 米饭 | 一斤 |
| 油 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 三根 |
| 黄花草 | 一小扎 |
| 红蓝草 | 一小扎 |
| 紫色红蓝草 | 一小扎 |
| 虾仁 | 适量 |
| 腊肠 | 一根 |
| 萝卜干 | 三根 |
| 酱油 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
| 鸡蛋 | 1～2个 |
七彩炒饭的做法
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1、米分别用黄花草，两种红藤草分别烧水浸泡隔夜。
2，第二天分别隔水蒸熟。蒸的过程每五分钟翻一下饭，才能熟得均匀。每种蒸二十分钟。蒸过的饭，带着一股清香，直接吃也很好吃。
3、蒸熟后拌在一起待用。
4、一餐煮不完的，放速冻，要吃的时候再解冻。
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这个就是红色的红蓝草。
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1、准备好鲜虾仁，腊肠切丁，葱切细，萝卜干泡到不咸之后切细。
2、除了葱外，其他配菜先炒熟，放少量盐。
3、这几种不同的口感，让炒饭变得口感很丰富，配菜可以按按各人爱好随意加。
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把饭和配菜炒在一起，加酱油，少许盐，少许糖，最后撒葱翻炒一下，上盆。
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喜欢最后还可以加上芝麻，花生碎，更香
