裸麦披萨

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好吃的披萨秘诀:1⃣️饼底外脆内软气孔均匀、2⃣️你喜欢的蔬果肉蛋搭配、3⃣️安佳马苏里拉芝士是最基础的选择。

用料  

焙蔻高筋面粉 170克
裸麦粉 30克
全脂牛奶 110克
细砂糖 10克
海盐 1克
橄榄油 15克
酵母 2克
馅料
三种肠 100克
胡萝卜碎 30克
马苏里拉芝士碎 100克

裸麦披萨的做法  

  1. 所有原料混合均匀成柔软的面团,密封静置30分钟。揉至扩展阶段,室温发酵至两倍大。

    裸麦披萨的做法 步骤1
  2. 擀饼。撒上你喜欢的馅料。今天用的是朋友送娃的零食:蟹肉棒、牛肉肠和鸡肉肠。胡萝卜切丝焯水沥干。

    裸麦披萨的做法 步骤2
  3. 撒芝士碎。180度上下火中层18分钟。

    裸麦披萨的做法 步骤3
  4. 今天三倍配方做的。

    裸麦披萨的做法 步骤4
  5. 竟然没有过夜就被娃和女朋友们瓜分干净了…

    裸麦披萨的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-06-27 23:13:25
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裸麦披萨的答疑

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