1.先把排骨用清水煮一下捞起
用热油炒一下，把灶火调最小，此时放热水,媚豆，干墨鱼，姜或陈皮，(小心点，放了热水会有很大的热蒸汽)。
莲藕喜欢吃软点的就早点放，喜欢爽口的就煲半小时后再放。水盖过所有材料一点就行了。大火烧开后调最小火，慢煲一个半小时。中途只打开锅盖一次起二次止就行了。不能老打开锅盖，切记啦😃
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愛折腾的女人
