玉米面美味棒棒馍

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喜欢吃玉米面,就想着做出粗粮细作的法子,馅料可以放豆沙的,根据自己喜好添加就可以!!

用料  

玉米面 100克
普通面粉 200克
酵母 3克
鸡蛋 1个
玉米油 10克
白糖 20克
开水 110 ml
凉水 20ml
紫薯泥 一个紫薯

玉米面美味棒棒馍的做法  

  1. 紫薯蒸熟,趁热捣成泥,放点水要不太干!

    玉米面美味棒棒馍的做法 步骤1
  2. 和面,第一部开水烫玉米面,搅拌成絮状,一遍放凉之后,加入面粉,鸡蛋,酵母,玉米油和成絮状,根据面粉的吸水效果放点凉水,和成光滑面团,醒发夏天一个半小时左右!

    玉米面美味棒棒馍的做法 步骤2
  3. 醒发好的面,排气之后,做成小块,擀成牛舌状放入紫薯馅卷好两遍收口做成棒子状!!全部做好后二次醒发25分钟!

    玉米面美味棒棒馍的做法 步骤3
  4. 水开上锅蒸15分钟关火5分钟开盖!!

    玉米面美味棒棒馍的做法 步骤4
  5. 突发奇想剩的面做了两条小金鱼!很可爱吧!

    玉米面美味棒棒馍的做法 步骤5
  6. 香喷喷的玉米棒棒馍就做好了!

    玉米面美味棒棒馍的做法 步骤6
  7. 早上起来可以用平底锅煎一下更好吃,香脆可口!!

    玉米面美味棒棒馍的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

玉米面美味棒棒馍相关分类

该菜谱发布于 2019-06-28 07:52:52
441 收藏


玉米面美味棒棒馍的答疑

  • 莫过于心死2  2020-03-29  
    1
    不放油可以吗
    作者回复 2020-06-04  
    可以的!!
  • 宁喃静语  2020-03-11  
    0
    请问为什么要用开水烫面?

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