酸豆角肉末面(弗兰人的早餐)

6 人做过这道菜
跟着厨友做了酸豆角,成功,然后做了一份酸豆角肉末,本人觉得太费饭了。晚上看娘家发小晒豆角码子米粉,心动了,发誓早上一定要吃到。

用料  

酸豆角 300克
肉末 100克
干面 70g
老抽 适量
猪油 适量
葱花 适量
花生米 若干

酸豆角肉末面(弗兰人的早餐)的做法  

  1. 烤箱版花生米,方便快手,生花生米放点油拌一拌,入烤箱180度烤12分钟,出炉撒盐。

    酸豆角肉末面(弗兰人的早餐)的做法 步骤1
  2. 酸豆角肉末,做法稍后更新~厨友酸豆角做法,方法超级简单不需要晾干水分,秘诀是用淘米水,大家可以做做www.xiachufang.com/recipe/102821098/

    酸豆角肉末面(弗兰人的早餐)的做法 步骤2
  3. 汤底调味。 没有高汤,就简单调味——葱花老抽猪油鸡精适量。

    酸豆角肉末面(弗兰人的早餐)的做法 步骤3
  4. 浇入沸水。有高汤更美味。

    酸豆角肉末面(弗兰人的早餐)的做法 步骤4
  5. 面条下锅,水开后煮90秒最合适。

    酸豆角肉末面(弗兰人的早餐)的做法 步骤5
  6. 码上酸豆角肉末和花生米。挖点剁辣椒更美味。

    酸豆角肉末面(弗兰人的早餐)的做法 步骤6
  7. 我要吃了~不跟你们聊了

    酸豆角肉末面(弗兰人的早餐)的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2019-06-28 09:44:49
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