手冲咖啡~果丁丁

称豆，挑豆，差不多16g这样最后取15g咖啡粉，（如果豆子的瑕疵豆很多要都挑出来，不然会有很大的影响，然后磨豆机也会有1~2克这样的损耗）

折滤纸，对边折，开始烧水，因为豆子的烘焙度有点深我选用90℃的水

洗滤纸，一定要充分贴合滤杯哦😊

倒入咖啡粉，焖蒸30s40g
焖蒸结束开始第二段注水，从中心开始画圈，注意水流不能太大，流距不能太高
45s注水100g

第三段注水，画圈3圈中心点注水注到1:40s240g
1:50s截流
取液重185g

液重取185g后可以根据口感加5~10的温水稀释