家庭版麻辣小龙虾
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人做过这道菜
瑶拉米苏
炎炎夏日，配上啤酒，吃上小龙虾，夏季该有的生活😄
用料
| 火锅底料 | 3勺 |
| 小龙虾 | 2斤 |
| 盐 | 2勺 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 花椒 | 若干 |
| 姜 | 一个 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 酱油 | 1勺 |
| 糖 | 2勺 |
| 干辣椒 | 若干 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蒜 | 若干 |
| 青椒 | 若干个 |
| 芝麻油 | 1勺 |
| 十三香 | 1勺 |
| 鸡精 | 1勺 |
| 醋 | 少许勺 |
家庭版麻辣小龙虾的做法
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小龙虾清洗三步第1用剪刀去头去腮，虾爪，第2尾部虾线撤掉，第3用剪刀把尾巴剪一条口方便入味，放少量盐清洗干净。
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准备好蒜瓣（多准备一点），花椒，干辣椒，生姜，锅烧热，倒入油将配料爆香，将洗好的龙虾倒入翻炒
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等颜色变红后，放入盐，继续翻炒，倒入料酒
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再继续翻炒，倒入啤酒🍺，开始焖，加入芝麻油，放醋，酱油
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放鸡精，耗油，十三香，放入配菜黄瓜，青辣椒，最后放入火锅底料，继续翻炒，待汤汁边浓稠后，放糖，翻炒均匀即可出锅。
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小编😁懒，出锅所以没有摆盘哦
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最后配上一张餐后图😃被大家秒光啦
小贴士
1龙虾用剪刀处理比较方便，尾部要剪开口这样更入味
2放少许芝麻油更香
3郫县豆瓣酱我改成了火锅底料味道更佳
2放少许芝麻油更香
3郫县豆瓣酱我改成了火锅底料味道更佳
