可乐鸡翅

鸡翅解冻洗净，背面划二刀，方便入味，如果你真是懒人，也可以不划

锅里放冷水。放入鸡翅，生姜二片

准备好可乐，姜，

水烧开后煮二分钟

捞去表面的浮末

锅里放少许凤球唛食用油，把洗净控干水份的鸡翅放下去煎香。

翻面？

二面都煎香好后放入姜和啤酒炒出香味，啤酒汁稍微收干了，没有啤酒也可以用料酒替代。

放入一汤勺的凤球唛味极鲜酱油。

小半勺的老抽。

翻炒均匀上色

倒入可乐，烧开后转中火，盖上锅盖，

闷至一半汁时，加入盐，开大火收汁

收到自己喜欢的程度就好。

装盘，撒上白芝麻。