蚝油菜心

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青菜经常炒着吃是不是觉得太单一了?这个做法既保留了菜心的营养,又别有一番风味,孩子也爱吃青菜了。😊

用料  

菜心 1斤
蚝油 2勺
酱油 1勺
2瓣
香菇 3朵
适量
生粉 适量
2根

蚝油菜心的做法  

  1. 菜心洗净备用

    蚝油菜心的做法 步骤1
  2. 清水煮熟过冷水后沥干水分装盘(水开后大约煮3分钟)

    蚝油菜心的做法 步骤2
  3. 香菇切成小块;将蒜末、葱白末、蚝油、酱油、盐和半碗水调成料汁。

    蚝油菜心的做法 步骤3
  4. 起锅烧油,倒入调好的料汁,再加入半碗水,煮开后放入香菇,待香菇熟透后生粉勾芡收汁。

    蚝油菜心的做法 步骤4
  5. 将煮好的汁均匀地浇到菜心上面,撒点葱花。

    蚝油菜心的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-06-28 13:02:06
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