葱香蒜蓉双椒蛏子
8.1
综合评分
111
人做过这道菜
海燕的手艺
夏天喝啤酒吃海鲜是非常过瘾的事，但是大热天的做饭真是让人头疼，这道葱香蒜蓉双椒蛏子让你10分钟就搞定，简单美味省时省力，想不想试试呢……
用料
葱香蒜蓉双椒蛏子的做法
-
蛏子泡水洗干净，葱姜，小米椒，杭椒，大蒜等备用
-
将香葱切成葱花，小米椒和杭椒切段，大蒜压成泥
-
锅中烧水，水开后放入葱姜和料酒
-
再加入蛏子煮熟
-
焯水好的蛏子捞出，分离壳备用并摆盘
-
摆盘好的蛏子淋上六月鲜柠檬蒸鱼酱油
-
铺上辣椒和小葱，蒜末
-
锅中烧热少许植物油淋在香葱和辣椒上即可
-
一盘香喷喷的葱香蒜蓉双椒蛏子就做好啦！是不是超级简单呢！
小贴士
蛏子一定要等水完全烧开后加入，开口就表示熟了便可以捞出来
