蒜苔炒肉!这样做,更好吃!

0 人做过这道菜
我大概最常做的就是蒜苔炒肉了吧!脆爽可口的蒜苔,感觉跟什么都能搭配在一起,虽然不知道正宗的做法是啥样,但各种肉我都跟蒜苔一起炒过!

用料  

蒜苔 适量
猪肉 适量
适量
料酒 适量
生抽 适量

蒜苔炒肉!这样做,更好吃!的做法  

  1. 猪肉洗净,切片

    蒜苔炒肉!这样做,更好吃!的做法 步骤1
  2. 蒜苔洗净切段

    蒜苔炒肉!这样做,更好吃!的做法 步骤2
  3. 热油下猪肉

    蒜苔炒肉!这样做,更好吃!的做法 步骤3
  4. 煎至变色,表皮微焦,加蒜瓣辣椒,生抽料酒少许

    蒜苔炒肉!这样做,更好吃!的做法 步骤4
  5. 下蒜苔翻炒,加盐少许

    蒜苔炒肉!这样做,更好吃!的做法 步骤5
  6. 装盘

    蒜苔炒肉!这样做,更好吃!的做法 步骤6

小贴士

1、油炸感的蒜苔,就要多下点油或者多点肥肉
2、有加水和没加水炒出来的完全不一样,先加水和最后出锅前加一点水,口感也会不同
3、肥肉化油的时候,按喜欢吃肉还是吃蒜苔,将肉炒至不同程度
 

蒜苔炒肉!这样做,更好吃!相关分类

该菜谱发布于 2019-06-28 13:31:40
44 收藏


蒜苔炒肉!这样做,更好吃!的答疑

关于蒜苔炒肉!这样做,更好吃!的做法还有疑问? 登录提一个问题