调肉馅——五花肉100g切碎备用,准备一勺豆瓣酱备用,2根泡椒切碎备用……再➕10g食用油搅一搅,炒的时候不容易粘锅。酸豆角做法移步www.xiachufang.com/recipe/102821098/
热锅热油放蒜末爆出香味
加入肉馅炒散。
下切碎的酸豆角爆炒。沿着锅边淋入一小勺料酒提香,一小勺老抽上色,一小撮鸡精提鲜翻炒均匀。
起锅。太费饭了,炒饭下面条都好吃。
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