培根牛油果意大利面

Name: 培根牛油果意大利面
Ingredients: 1个牛油果; 1份意大利面; 2片培根; 1勺橄榄油; 2瓣蒜; 2克盐; 1根芹菜; 半根胡萝卜; 四分之一勺黑胡椒; 1片柠檬

5 人做过这道菜

聊聊意大利面，我非常喜欢，方便储存，口感爽口，做法多样，我已经很久不吃白面面条了，那是发胖的元凶之一哦！

意大利面是西餐正餐中最接近我们饮食习惯的主食。意大利面是叫杜兰小麦的一种最硬质的小麦品种做成，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

意大利面形状也各不相同，除了直的还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总呀，总有你喜欢哒！

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用料

牛油果	1个
意大利面	1份
培根	2片
橄榄油	1勺
蒜	2瓣
盐	2克
芹菜	1根
胡萝卜	半根
黑胡椒	四分之一勺
柠檬	1片

培根牛油果意大利面的做法

1 一把面加盐煮熟，捞出备用

2 培根、胡萝卜、芦笋或者芹菜切丁

3 胡萝卜芹菜焯水一下（可以放口蘑或者杏鲍菇）

4 牛油果切开去核，用叉子捣碎，加入盐和黑胡椒，几滴柠檬，搅拌均匀成为牛油果酱

5 蒜爆香，加入培根和蔬菜，翻炒一下，加入意大利面，如果觉得有些干可以稍微淋一点水，微煮一下，倒入牛油果酱，混合，关火！