每100克挪威三文鱼中富含18.4克蛋白质和19.8克氨基酸。我们的皮肤中有大量的胶原蛋白,其数量和质量决定皮肤是否老化,是否出现皱纹、松弛。蛋白质是皮肤胶原合成的重要材料,而来源于三文鱼的蛋白质构架与人体的最为相似,容易被人体吸收,因此摄入足量的优质蛋白,可以促进皮肤的胶原再生,起到延缓衰老的作用。
健康皮肤所需的维他命和矿物质
三文鱼富含维生素A、 D、 B6。维生素A能够使皮肤润泽光滑,维生素D可以加强皮肤的新陈代谢并补充营养,维生素B6含有非常重要的辅酶,有助于保护皮肤,使你拥有健康的肤色。硒是一种人体必需的微量矿物元素,作为防御机制存在于人体中,起到解毒和抗氧化的作用。硒的主要功能就是预防肿瘤,并有助于身体驱赶自由基。
小朋友也可以吃,营养价值很高!
用料
懒人快速三文鱼头浓汤的做法
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先把鱼头处理好切块,我买的是超市急冻的。
切好葱姜蒜和配菜就准备完成了!
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把鱼头块放进锅里煎,有料酒的可以放一勺下去,没有的可以放多点姜!大概煎3到5分钟左右就可以啦!(图片忘拍了)
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然后用煎完鱼头的锅(不用洗),把红萝卜白洋葱放进去翻炒,炒香就可以了,大概炒两三分钟
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准备一煲水,把煎好的鱼头和其他材料全部倒进去!水要末过所以材料哦!牛奶先不要倒!
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大火5分钟转小火10分钟!
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重头戏来了!煲了15分钟后把牛奶倒进去,再煮五分钟
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放点葱花,按个人喜好放调料!