滤出豆浆 留下豆渣。
蔬菜切丝 香菜 葱切末备用。
面粉 豆渣 鸡蛋 盐加水 搅拌均匀至面糊状。
加入各种蔬菜 和面糊拌匀。
锅中放少量油 油热加面糊 盖盖子 中小火 2分钟左右后 待下面成焦壳状 翻面 重复步骤 直至两面都成焦壳 成熟后出锅。
可以涂抹辣椒酱 别有一番风味!
上传你做的豆渣蔬菜饼