香煎豆沙饼

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我和小宝都喜欢有关豆沙的小吃,自从看了朋友做的豆沙饼,简单又美味,决定亲自做,看着吃得津津有味的小家伙,更有成就感。😃

用料  

豆沙馅 适量
面粉 500克
开水 280克

香煎豆沙饼的做法  

  1. 用开水和面,揉到表面光滑,用保鲜膜盖住醒20分钟。

    香煎豆沙饼的做法 步骤1
  2. 醒面的时间可以将豆沙馅揉成一个个小剂子,备用。

    香煎豆沙饼的做法 步骤2
  3. 面醒好后再揉一下,分成两半,然后搓成长条。

    香煎豆沙饼的做法 步骤3
  4. 每条再平均分成八个等分。

    香煎豆沙饼的做法 步骤4
  5. 每个剂子用幹面杖幹成中间厚边缘薄,放入豆沙馅。包好用手压平

    香煎豆沙饼的做法 步骤5
  6. 再用幹面杖幹薄,注意轻轻的,不能太大力,不然豆沙馅会露出来。

    香煎豆沙饼的做法 步骤6
  7. 全部包好后,平底锅加热放油,再放入豆沙饼,中小火煎至两面金黄色。中间鼓起就是熟了。

    香煎豆沙饼的做法 步骤7
  8. 像这样,中间鼓起来的状态。

    香煎豆沙饼的做法 步骤8
  9. 美味的豆沙饼就完成了,趁热吃,软软的有嚼劲。

    香煎豆沙饼的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-06-28 18:00:12
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